這樣同補告別黃臉婆!

來源作者: senlife    發布時間:2017年5月9日

一臉色斑愛發脾氣的女人被稱為黃臉婆,明明才30多歲,內心還住著小公舉呢~無奈肝不好,讓人一下老了十幾歲!如果你已經知道要養肝,但是遲遲不見效,那八成是你忽略了肝臟的好兄弟,腎臟!

中醫認為,人體是整體性的,一般不存在只有個體臟器不好,而其他臟器很好的情況。養肝護肝也不例外,肝與腎是一對好兄弟,它們有福共享——肝好腎也好,有難同當——協力排毒。當我們發覺自己肝或腎不好的時候,應對的方案應該是全方位調理,并側重恢復肝腎同養的。春季如何養肝

養肝護腎要以改變生活習慣為基礎,以改善飲食為突破口。生命活動所需要的營養依賴于食物的攝入,所謂人如其食,你吃了什么,就會變成什么樣。改變飲食比例,堅持28天的健康飲食,身體就能感覺到明顯變化,當熬過著4周,你會愛上身體輕松舒適的狀態,并發現一切改變都不那么為難了。

要改變飲食來養肝護腎,首先要了解肝臟喜歡吃上面,其實肝臟也“挑食”呢!

1.肝臟只愛優質脂肪

不是所有脂肪都是肝臟的敵人,不要因為把脂肪肝和酒精肝相提并論,就把脂肪當做肝臟的敵人。適量的優質脂肪是肝臟必不可缺的營養,如果少了它,肝臟就沒法正常工作。何為優質脂肪呢?

單不飽和脂肪

最佳食物來源:鱷梨、牛油果、橄欖、杏仁、榛子和橄欖油等。

歐米伽3脂肪酸

最佳食物來源:鯖魚、三文魚、沙丁魚和金槍魚等深海魚。

歐米伽6脂肪酸

最佳食物來源:葵花籽、南瓜籽、大豆油和玉米油等。

2.肝臟需要呵護

肝臟負責給人體解毒,這是一個“有害工種”,那誰來呵護復肝臟呢?雞蛋、豆制品、牛奶、魚、雞肉、堅果等“高蛋白、低熱量”的食物,都含有優質的蛋白質。它們就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。酵素青汁

3.肝臟愛吃“糖”

適量的碳水化合物對人體是必須的,每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態,會嚴重影響肝臟功能,甚至危及生命。此外,糖分能被合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可防止攝入毒素對肝細胞的損害。

4.肝臟愛吃胡蘿卜

除了胡蘿卜,還有香蕉、柿子、辣椒等紅黃色食物及肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油中都富含維生素A,它能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生?;熤械陌┌Y病人攝入維生素A,能有助正常細胞恢復,降低癌癥的復發率。

5.VB是肝臟“加油站”

B族維生素就像人體內的“加油站”,它能加速物質代謝,增強肝臟動力,防止肝脂肪的形成。有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,喝酒是非常傷肝的,有喝酒習慣的人要注意多補充。

6.肝臟也愛美

維生素E不但可以延緩皮膚的衰老,還能起到阻止肝組織老化的作用。小麥胚芽、豆類、菠菜、蛋、甘藍菜里,都有豐富的維生素E。

7.肝臟喜歡綠色

中醫說“青色入肝經”,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些綠色食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、大麥若葉等。大麥若葉青汁

再來說說肝臟的好兄弟腎臟,固腎當然離不開黑色食物。在養肝的同時,攝入一些黑色食物,倆兄弟都開心了,自然能事半功倍。這里推薦大家一個懶方法——黑米飯!

黑米實際上比藍莓含有更多的花青素抗氧化劑,黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。不需要花費太多時間,在米飯中加入少量黑米,煮成軟糯適口又健康固腎的“黑米飯”即可。

這里貢獻兩個私人收藏的的黑米吃法,比起“黑米飯”稍顯復雜,但口味一流,賣相極佳,賢惠的廚娘們可以收藏起來一展身手哦。

黑米桂花粥:取黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量。黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生,繼續煮30分鐘。加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可。

燕麥黑米糊:取黑米100克,燕麥50克,糯米50克,清水2升,蜂蜜1勺。黑米洗干凈,浸泡48小時待用;燕麥、糯米分別洗干凈,浸泡24小時待用;把泡好的黑米、燕麥、糯米一起加入足量清水,放入食物料理機打碎;最后把打碎的黑米、燕麥、糯米,一起煮成軟糯的粥。粥溫度降到80度左右,調入蜂蜜就可以了。

ps:一般來說,黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時,最好配些糯米來增加黏度。

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